THE LAB

The Lab vuole essere un format innovativo di discussione e confronto tra tutti gli operatori del settore per far nascere da idee e visioni business vincenti.

The Lab si discosta completamente dalle aule accademiche: a The Lab ognuno è libero di esprimere le sue visioni e di condividere il proprio know-how attraverso attimi di formazione sul campo, tavole rotonde e momenti di confronto informali, completamente gratuiti.

Migliorare le proprie conoscenze sui più importanti e innovativi trend di settore
Creare un'occasione di incontro e di brainstorming per dare vita a idee innovative
Confrontarsi con grandi nomi, best practice di successo e contenuti di valore
Partecipare a corsi di formazione con Partner di eccellenza totalmente gratuiti

PERCORSI DI CRESCITA

I percorsi di crescita al The Lab by Délifrance si focalizzano su tematiche scelte a partire dai principali trend di mercato e consentiranno all’operatore di costruire un’offerta innovativa, concreta e replicabile: nuove esperienze sensoriali, prodotti accattivanti, allestimenti eye-catching, abbinamenti gastronomici, tematiche che conquisteranno e fidelizzeranno il consumatore finale.

PARTNER

Il software gestionale per le consegne a domicilio di bar e ristoranti che gestisce tutti gli ordini in un unico dispositivo e darà una marcia in più al tuo food delivery!

Coccole, è “il tè degli Italiani” prodotto da Ferri dal 1905, famiglia che lavora artigianalmente tè, infusi e tisane per offrire sensazioni uniche ai più ricercati palati italiani.

GpStudios Srl, dal 2001 con gli imprenditori della Ristorazione e del Turismo per affiancare, formare e creare valore nello sviluppo del proprio business.

Dal 1927 Caffè Carraro unisce la cultura e il gusto di grandi mastri torrefattori a tecnologie produttive all'avanguardia.

Macchine per Caffè Brasilia: protagonista del mercato Ho.Re.Ca. Made In Italy dal 1977 grazie a brevetti, tecnologie e design.

La gelateria Il Massimo del Gelato, nasce a Milano nel 2001 prendendo il nome da un milanese Massimo Travani. Gusti privi di esagerazioni con materie prime eccellenti.

Marketing, sviluppo, visibilità e creatività per strategie digitali di successo. Vision, esperienza e passione per la comunicazione fin dal 2000. 

Federica Russo è la responsabile del laboratorio Pasticceria Cioccolateria Galla (Torino), vince nel 2018 il premio come miglior pasticciera al World Pastry Stars di Milano.

Callebaut, produttore del Finissimo Cioccolato Belga dal 1911 Utilizza le migliori fave di cacao provenienti da coltivazioni sostenibili per offrire un gusto straordinario.

Too Good To Go, l'app n. 1 contro gli sprechi alimentari con più di 2 milioni di utenti.
Consente di vendere i prodotti invenduti di fine giornata e raggiungere nuovi clienti.

Dal 1978 Délifrance produce e commercializza prodotti da forno che coniugano la tradizione francese al gusto italiano

The Lab è un marchio di Délifrance Italia srl, Frazione Venina 7 P35, 20090 Assago (Milano), P IVA 04147860961